brusný kámen je dodáván s pryžovo-silikonovou protiskluznou základnou 
a s vodící svorkou s keramickými válečky, 
vodící svorka při broušení napomáhá lepšímu udržení 
konstantního sklonu čepele nože vůči brusnému kameni
před broušením se doporučuje kámen namočit do vody cca na 5minut 
nebo nebo dostatečně hluboko zvlhčit brusným olejem 
(na bázi petroleje popř. speciálním brusným olejem)